Pain
Ingrédients :
215 ml d'eau tiède
360 gr de farine T55
1 sachet de levure boulangère
1 1/2 de sel
Préparation :
Mettre les ingrédients dans la cuve de la MAP en mode pétrissage.
Ou pétrir à la main.
Façonner le pain.
Au four 220 °, avec un ramequin d'eau pour 20 minutes environ.
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