Oeufs mimosas
Faire cuire les oeufs 9 mn, pour avoir des oeufs durs.
Dans un bol mélanger de la mayonnaise et du ketchup. Ajouter le jaune d'oeuf cuit et mélanger.
Mettre cette sauce dans le blanc d'oeuf.
Et des tomates pour faire joli, si vous avez de la salade.. ça met encore plus de couleur dans l'assiette.
Très rapide, une entrée qui plaît beaucoup aux enfants.
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